Ein Foto für den Tomaten-Bohnen-Eintopf mit Mais

Wieder mal ein Bild für einen älteren Beitrag, so langsam werden die bildlosen Rezepte weniger. Schnell und einfach gezaubert: Der Tomaten-Bohnen-Eintopf mit Mais ist was für den Feierabend oder vervielfacht eine schöne Partysuppe. Eine Basis, die je nachdem was da ist auch verfeinert und abgewandelt werden kann. Wer es gern scharf mag nimmt Cayennepfeffer oder Chilis dazu. Wer es typisch mexikanisch mag, der kann auch noch Koriander oder verschiedene Bohnen, wie z.B. schwarze Bohnen hineingeben. Die Fleischliebhaber fügen noch etwas Hackfleisch hinzu. Die Vegetarier lassen es einfach so wie es ist.

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