Für 3-4 Personen: 500 g Farfalle 500 g Brokkoli, in Röschen zerteilt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Zwiebeln oder 5 Frühlingszwiebeln (gewürfelt oder in Ringe geschnitten) Salz, schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 100 g Salami oder geräucherter Speck (gewürfelt) (oder 250 g Thüringer Mett) 50 – 100 g Parmesan Petersilie, frisch und gehackt nach Belieben geriebene Muskatnuss 3-4 […]