Polentaschnitten mit Steinpilzsahne
Für 2 Personen: Olivenöl 120 g Polenta 500 ml Wasser (1/2 TL Gemüsebrühe) etwas Parmesan (gerieben) 5 g getrocknete Steinpilze 1 große rote Spitzpaprika 200 g braune Champignons 2 kleine Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 EL Mehl 200 ml Sahne frische Kräuter de Provence Petersilie (gehackt) schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen) Salz Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Dann in […]